2020“年味地图”上线!南京人最爱的过年热门菜是啥?

2020-01-18 14:22图文来源:扬子晚报网

春节就要到了,天南海北的人们最爱吃点什么呢?近日,大众点评2020“年味地图”正式上线,揭秘大江南北饮食特色风貌,数据显示,年味活动上线伊始,最受南京用户喜爱的过年热门菜分别是:烤鸭、酸菜鱼、汤包、猪肚鸡和椰子鸡。

南京人最爱的过年热门菜竟然是…… 烤鸭、酸菜鱼、汤包、猪肚鸡榜上有名

春节就要到了,天南海北的人们最爱吃点什么呢?近日,大众点评2020“年味地图”正式上线,揭秘大江南北饮食特色风貌,数据显示,年味活动上线伊始,最受南京用户喜爱的过年热门菜分别是:烤鸭、酸菜鱼、汤包、猪肚鸡和椰子鸡。

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从全国范围看,最受全国用户喜爱的过年热门菜分别是:烤鸭、椰子鸡、羊蝎子、酸菜鱼和猪肚鸡。而在2019年发布的年味地图中,烤鸭同样拔得头筹,真可谓一道硬菜。与去年同期相比,地锅鸡的关注增长幅度最大,高达90.6%,成为不少地区人们春节餐桌上的新口味。

年味地图显示,不同地域的消费者最喜爱的菜品依然与当地传统饮食文化息息相关。如哈尔滨用户搜索杀猪菜最多,保定用户最爱驴肉火烧,热干面仍是武汉用户的心头好。

火锅,长期以来都是冬季家庭聚餐的首选之一,今年一些新趋势也涌现出来。年味地图显示,火锅打破了年龄代沟,成为春节期间老中青少消费者在夜宵时间段的共同选择,其中,25-30岁用户占比最多,达到33.2%,其他年龄段分布差异较小。

从南京的数据来看,南京用户美食关键词搜索量增幅最大的菜品是花胶鸡,达到101.1%。寿喜锅、汤包、生煎、牛肉火锅紧随其后。南京用户年夜饭团单预订单量同比增长43.11%,平均消费金额为126.1元。

数据显示,南京用户口味较清淡。花胶鸡、生煎、椰子鸡等口味比较清淡的品类是南京用户搜索较多的美食。相比之下,串串香、冒菜、牛羊肉火锅等偏麻辣口味的美食,搜索量下降幅度较大。汤包、生煎、饺子在南京地区的搜索量,相对增幅较大。

作者:李冲责任编辑:吴丽莉

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